NEWS

/////// Gourmand Awards International – MACAO – juillet 2019

Le livre Anjou Untamed était présent pour la première édition de la foire internationale du livre de Macao. L’occasion de rencontrer de nombreux professionnels de l’édition du monde entier : auteurs, journalistes, éditeurs, médias internationaux.
© Photographies : Denis Nidos
#macau #anjou #vinsdeloire #loirepower
https://macaudailytimes.com.mo/culture-macao-intl-book-fair-clears-40-of-books.html

Gourmand Awards 2019, international book fair Macao Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Photographies Jean-Yves Bardin © Jean-Yves Bardin vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire
Macau
Gourmand Awards 2019, international book fair Macao Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Photographies Jean-Yves Bardin © Jean-Yves Bardin vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire
Macau, day 1, conférence de presse
Gourmand Awards 2019, international book fair Macao Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Photographies Jean-Yves Bardin © Jean-Yves Bardin vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire
Les vins d’Anjou s’accordent aussi très bien avec le poulet. Mireille Sanchez et son incroyable livre  » le Poulet voyageur » et ses 1000 recettes de poulet du monde entier.
Gourmand Awards 2019, international book fair Macao Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Photographies Jean-Yves Bardin © Jean-Yves Bardin vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire
Le livre Anjou Untamed en compagnie des recettes de cuisine du Kerala avec le livre de Nimi Sunil Kumar ou l’art d’accorder les vins d’Anjou et la cuisine indienne
Photo : Denis Nidos
#Anjou #cooking #macaubookfair
Gourmand Awards 2019, international book fair Macao Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Photographies Jean-Yves Bardin © Jean-Yves Bardin vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire
Macau international book fair, Gourmand awards, with Mr Edouard Cointreau
Gourmand Awards 2019, international book fair Macao Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Photographies Jean-Yves Bardin © Jean-Yves Bardin vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire
Avec Xavier Garnier, directeur de l’école Freinet de Hangzhou
Gourmand Awards 2019, international book fair Macao Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Photographies Jean-Yves Bardin © Jean-Yves Bardin vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire
Echange culturel entre les vignerons d’Anjou et EALLU, Indigenous Youth, Arctic Change and Food Culture
Gourmand Awards 2019, international book fair Macao Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Photographies Jean-Yves Bardin © Jean-Yves Bardin vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire, EALLU
Macao, costumes traditionnels SAMI, #EALLU

/////// Anjou Untamed à la Paulée de l’Anjou – 30 juin 2019

8ème édition de la Paulée de l’Anjou à la Coulée de Serrant

« Anjou Untamed, the face behind the wine » est la version anglaise et la mise à jour du livre « Vignerons d’Anjou, Gueules de Vignerons ». Le titre peut se traduire par « Anjou indompté » en référence aux vignerons qui travaillent en bio, biodynamie ou en vin nature. 48 « Gueules de Vignerons ».

https://www.pauleedelanjou.com/

Anjou Untamed, the Face Behind the Wine Anjou Untamed peut se traduire par « Anjou sauvage » ou « Anjou indompté » en référence aux vignerons qui travaillent en bio, biodynamie ou en vin nature. Anjou untamed est l'adaptation et la mise à jour du livre "Vignerons d'Anjou, Gueules de Vignerons". Préface Etienne Davodeau, textes Patrick Rigourd et Bernard Reeves, Photographies Jean-Yves Bardin Charly Foucault, Clos Rougeard © Jean-Yves Bardin Anjou et vigneron bio, vignerons d'Anjou, vin biodynamie, organic wine, winemaker, Jean-Yves Bardin photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Vignerons de Loire Anjou Untamed, Gourmand Awards 2016, Best in the world, special award of the jury, drink & cookbook award

 

/////// Gourmand World Summit in Paris, UNESCO Headquarters

Anjou Untamed présent au Gourmand World Summit
au siège de l’UNESCO à Paris du 20 au 22 mars 2019

Les professionnels de l’édition et de la culture se sont retrouvés à Paris au siège de l’UNESCO du 20 au 22 mars 2019. Une exposition organisée par Edouard Cointreau présentait plus de 2000 livres de 170 pays autour du vin et de la gastronomie. Les professionnels du monde entier ont pu se rencontrer lors de cet événement international : ambassadeurs, chefs, éditeurs, agents, photographes, auteurs culinaires, bloggers, journalistes. De nombreux évènements avaient lieu simultanément durant la semaine internationale de la gastronomie au pied de la Tour Effeil.

De nombreuses et belles rencontres avec par ordre d’apparition :
– Madame Vefa Alexiadou grande dame de la littérature culinaire est la référence en matière de cuisine grecque ; depuis plus de trente ans elle a publié de nombreux ouvrages souvent primés et traduits en de nombreuses langues.
– Le livre « Organic wines benefit humans » avec ses auteurs Rudolf Lantschbauer et Yulan Cai, les co auteurs sont Gernot Langes – Swarovski et Aubert de Villaine, du domaine mondialement connu Romanée Conti.
Mireille Sanchez et son incroyable livre « Le poulet voyageur » avec plus de 1000 recettes de poulet dans le monde entier.
Shannon Kelly White, auteure australienne à succès et son « Healthy Food you’ll actually F**king eat!

World Cookbook Fair – Gourmand International
Un grand merci pour les photos : Mireille Sanchez et Denis Nidos

Jean-Yves Bardin et Vefa Alexiadou, Anjou Untamed, the Face Behind the Wine "Vignerons d'Anjou, Gueules de Vignerons". Préface Etienne Davodeau, textes Patrick Rigourd, Photographies Jean-Yves Bardin, photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Anjou Untamed, World Cookbook Fair - Gourmand International - UNESCO Jean-Yves Bardin, Anjou Untamed, the Face Behind the Wine "Vignerons d'Anjou, Gueules de Vignerons". Préface Etienne Davodeau, textes Patrick Rigourd, Photographies Jean-Yves Bardin, photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Anjou Untamed, World Cookbook Fair - Gourmand International - UNESCO Jean-Yves Bardin et Mireille Sanchez, Anjou Untamed, the Face Behind the Wine "Vignerons d'Anjou, Gueules de Vignerons". Préface Etienne Davodeau, textes Patrick Rigourd, Photographies Jean-Yves Bardin, photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Anjou Untamed, World Cookbook Fair - Gourmand International - UNESCO Jean-Yves Bardin et Shannon Kelly White, Anjou Untamed, the Face Behind the Wine "Vignerons d'Anjou, Gueules de Vignerons". Préface Etienne Davodeau, textes Patrick Rigourd, Photographies Jean-Yves Bardin, photographe Gueules de vignerons, vignerons d'Anjou et Saumur, Anjou Untamed, World Cookbook Fair - Gourmand International - UNESCO

EnregistrerEnregistrer

EnregistrerEnregistrer

EnregistrerEnregistrer

EnregistrerEnregistrer

EnregistrerEnregistrer

EnregistrerEnregistrer

EnregistrerEnregistrer

EnregistrerEnregistrer

Publicités